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(生もん)
ハート刺
822円(税込)
新鮮な牛の心臓、甘めの醤油をぶっかけてお召し上がりください
1/10
ハート刺
822円(税込)
新鮮な牛の心臓、甘めの醤油をぶっかけてお召し上がりください
生センマイ
822円(税込)
丁寧にした処理をしておりますので臭みゼロ、自家製チョジャンでお召し上がりください
1/10
生センマイ
822円(税込)
丁寧にした処理をしておりますので臭みゼロ、自家製チョジャンでお召し上がりください
炙りユッケ
1,188円(税込)
おすすめの一品、和牛の旨みが楽しめます。
1/10
炙りユッケ
1,188円(税込)
おすすめの一品、和牛の旨みが楽しめます。
タンユッケ
1,537円(税込)
タン元の部分をユッケで、歯ごたえが楽しめます。
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タンユッケ
1,537円(税込)
タン元の部分をユッケで、歯ごたえが楽しめます。
和牛タタキ
1,518円(税込)
ネギとポン酢でお召し上がりください、部位は日によって異なります、スタッフまでお尋ねください♪ハーフ858円
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和牛タタキ
1,518円(税込)
ネギとポン酢でお召し上がりください、部位は日によって異なります、スタッフまでお尋ねください♪ハーフ858円
(タン)
タン先
657円(税込)
歯ごたえがありおつまみに、塩ネギトッピングおすすめです♪+180円でトッピング塩ネギ
1/10
タン先
657円(税込)
歯ごたえがありおつまみに、塩ネギトッピングおすすめです♪+180円でトッピング塩ネギ
タン
1,188円(税込)
定番中の定番、まずはこれから+180円でトッピング塩ネギ
1/10
タン
1,188円(税込)
定番中の定番、まずはこれから+180円でトッピング塩ネギ
上タン
1,518円(税込)
生タンのぷりぷりの食感が味わえる一品+180円でトッピング塩ネギ
1/10
上タン
1,518円(税込)
生タンのぷりぷりの食感が味わえる一品+180円でトッピング塩ネギ
厚切りタン
1,628円(税込)
これぞ生の弾力、リピート続出+180円でトッピング塩ネギ
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厚切りタン
1,628円(税込)
これぞ生の弾力、リピート続出+180円でトッピング塩ネギ
厚切りトロタン
2,178円(税込)
タン元の部分をステーキカットで、極みの一品。薄切りもできます。+180円でトッピング塩ネギ
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厚切りトロタン
2,178円(税込)
タン元の部分をステーキカットで、極みの一品。薄切りもできます。+180円でトッピング塩ネギ
(ハラミ)
ハラミ
1,298円(税込)
牛の横隔膜、実はホルモンです。脂が少なく肉肉しい味わい
1/10
ハラミ
1,298円(税込)
牛の横隔膜、実はホルモンです。脂が少なく肉肉しい味わい
上ハラミ
1,738円(税込)
店主一押しの一品、国産ハラミの旨みを味わってください
1/10
上ハラミ
1,738円(税込)
店主一押しの一品、国産ハラミの旨みを味わってください
厚切り上ハラミ
1,848円(税込)
噛んだ瞬間肉汁のジュースが溢れます
1/10
厚切り上ハラミ
1,848円(税込)
噛んだ瞬間肉汁のジュースが溢れます
(黒毛和牛)
切り落とし 卵ダレ 数量限定
987円(税込)
お肉を形成するときに出る少し形の悪いお肉を薄切りカットで、味は間違いなし!
1/10
切り落とし 卵ダレ 数量限定
987円(税込)
お肉を形成するときに出る少し形の悪いお肉を薄切りカットで、味は間違いなし!
ゲタカルビ
987円(税込)
肋骨の骨と骨の間の肉、脂が甘く美味、別名 中落カルビ
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ゲタカルビ
987円(税込)
肋骨の骨と骨の間の肉、脂が甘く美味、別名 中落カルビ
ロース
1,097円(税込)
程よいサシで肉質やわらか、女性に大人気。塩とワサビがおすすめです
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ロース
1,097円(税込)
程よいサシで肉質やわらか、女性に大人気。塩とワサビがおすすめです
カルビ
1,097円(税込)
和牛本来の脂の旨みが味わえる大人気メニュー
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カルビ
1,097円(税込)
和牛本来の脂の旨みが味わえる大人気メニュー
上ロース
1,537円(税込)
肩ロースのきめ細かい美しいサシ、脂と赤身のバランスが良い部位
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上ロース
1,537円(税込)
肩ロースのきめ細かい美しいサシ、脂と赤身のバランスが良い部位
上カルビ
1,537円(税込)
脂好きにはたまらない、とろけます
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上カルビ
1,537円(税込)
脂好きにはたまらない、とろけます
上ウチモモ
1,317円(税込)
後ろ脚のモモの付け根内側の部位、水分が多くジューシー焼きすぎ注意
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上ウチモモ
1,317円(税込)
後ろ脚のモモの付け根内側の部位、水分が多くジューシー焼きすぎ注意
上クリ
1,427円(税込)
店主一押しの一品、希少部位で肉の味が濃いです。別名 クリミ、しゃくし
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上クリ
1,427円(税込)
店主一押しの一品、希少部位で肉の味が濃いです。別名 クリミ、しゃくし
上ミスジ
1,647円(税込)
ウデの肩甲骨の内側にくっついている希少部位、きめ細かいサシで肉質柔らかい。
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上ミスジ
1,647円(税込)
ウデの肩甲骨の内側にくっついている希少部位、きめ細かいサシで肉質柔らかい。
(黒毛和牛 極オーダーカット)
オーダーカット・お客様のご要望に出来る限りお答えいたします。お気に入りの食べ方を見つけてください♪
0円(税込)
オーダーカット・薄切り・普通切り・厚切り・ステーキカット・炙り寿司・焼きしゃぶ・厚切りお客様のご要望に出来る限り全力でお答えいたします♪
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オーダーカット・お客様のご要望に出来る限りお答えいたします。お気に入りの食べ方を見つけてください♪
0円(税込)
オーダーカット・薄切り・普通切り・厚切り・ステーキカット・炙り寿司・焼きしゃぶ・厚切りお客様のご要望に出来る限り全力でお答えいたします♪
特選ウチモモ
1,647円(税込)
ウチモモの中でも1番肉質の柔らかい部分
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特選ウチモモ
1,647円(税込)
ウチモモの中でも1番肉質の柔らかい部分
特選クリ
1,867円(税込)
クリの中でも1番肉質の柔らかい部分、おすすめ 薄切り、塩、ステーキ
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特選クリ
1,867円(税込)
クリの中でも1番肉質の柔らかい部分、おすすめ 薄切り、塩、ステーキ
特選ミスジ
2,087円(税込)
ミスジの中でも最も希少部位、牛一頭から2~3kgほどしか取れない。おすすめ 薄切り、ステーキ
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特選ミスジ
2,087円(税込)
ミスジの中でも最も希少部位、牛一頭から2~3kgほどしか取れない。おすすめ 薄切り、ステーキ
特選ハラミ
2,087円(税込)
ハラミの中でも最も希少、牛一頭から1~2Kg おすすめ 厚切り、塩、ワサビ
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特選ハラミ
2,087円(税込)
ハラミの中でも最も希少、牛一頭から1~2Kg おすすめ 厚切り、塩、ワサビ
特選ロース
2,087円(税込)
肩ロースから取れる芯、牛一頭から1kgしか取れない、おすすめ どんな食べ方でもいけます!!
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特選ロース
2,087円(税込)
肩ロースから取れる芯、牛一頭から1kgしか取れない、おすすめ どんな食べ方でもいけます!!
特選カルビ
2,087円(税込)
キメ細かいサシでもはや芸術、一瞬で溶けます。おすすめ ステーキ、すき焼き
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特選カルビ
2,087円(税込)
キメ細かいサシでもはや芸術、一瞬で溶けます。おすすめ ステーキ、すき焼き
特選ヘレ赤身
2,527円(税込)
サーロインが王様ならばヘレは女王様、和牛のヘレの美味しさは天下一品。おすすめ 厚切り、ワサビ醤油、からし醤油、塩
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特選ヘレ赤身
2,527円(税込)
サーロインが王様ならばヘレは女王様、和牛のヘレの美味しさは天下一品。おすすめ 厚切り、ワサビ醤油、からし醤油、塩
特選ヘレシャトーブリアン
3,297円(税込)
歯入りません!笑TEPPENです。値段は張りますが後悔はさせません。
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特選ヘレシャトーブリアン
3,297円(税込)
歯入りません!笑TEPPENです。値段は張りますが後悔はさせません。
(ホルモン)
おすすめ 炙りレバー焼き (塩・味噌だれ・辛味噌ダレ)
877円(税込)
店主が毎日仕入れに行っております!
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おすすめ 炙りレバー焼き (塩・味噌だれ・辛味噌ダレ)
877円(税込)
店主が毎日仕入れに行っております!
塩テールスライス (塩・味噌だれ・辛味噌ダレ)
1,097円(税込)
牛の尻尾、大きめのカットを薄切りでお召し上がりください
1/10
塩テールスライス (塩・味噌だれ・辛味噌ダレ)
1,097円(税込)
牛の尻尾、大きめのカットを薄切りでお召し上がりください
ミックスホルモン (塩・味噌だれ・辛味噌ダレ)
547円(税込)
いろんな部位を少しづつ
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ミックスホルモン (塩・味噌だれ・辛味噌ダレ)
547円(税込)
いろんな部位を少しづつ
テッチャン (塩・味噌だれ・辛味噌ダレ)
547円(税込)
牛の大腸、定番です
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テッチャン (塩・味噌だれ・辛味噌ダレ)
547円(税込)
牛の大腸、定番です
アカセン (塩・味噌だれ・辛味噌ダレ)
547円(税込)
牛の第4の胃、歯ごたえがあり噛めば噛むほど味がします
1/10
アカセン (塩・味噌だれ・辛味噌ダレ)
547円(税込)
牛の第4の胃、歯ごたえがあり噛めば噛むほど味がします
レバー (塩・味噌だれ・辛味噌ダレ)
547円(税込)
牛の肝臓、鉄分豊富でスタミナ満点
1/10
レバー (塩・味噌だれ・辛味噌ダレ)
547円(税込)
牛の肝臓、鉄分豊富でスタミナ満点
ハート (塩・味噌だれ・辛味噌ダレ)
547円(税込)
牛の心臓、鮮度バツグン、レアでもいけます
1/10
ハート (塩・味噌だれ・辛味噌ダレ)
547円(税込)
牛の心臓、鮮度バツグン、レアでもいけます
コリコリ (塩・味噌だれ・辛味噌ダレ)
547円(税込)
牛の大動脈、食感最高、コリコリです 別名 ハツモト、タケノコ
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コリコリ (塩・味噌だれ・辛味噌ダレ)
547円(税込)
牛の大動脈、食感最高、コリコリです 別名 ハツモト、タケノコ
センマイ (塩・味噌だれ・辛味噌ダレ)
547円(税込)
牛の第3の胃、臭みゼロ
1/10
センマイ (塩・味噌だれ・辛味噌ダレ)
547円(税込)
牛の第3の胃、臭みゼロ
ホソ (塩・味噌だれ・辛味噌ダレ)
547円(税込)
牛の小腸、一般的にもつ鍋で多く食べられています
1/10
ホソ (塩・味噌だれ・辛味噌ダレ)
547円(税込)
牛の小腸、一般的にもつ鍋で多く食べられています
牛マメ (塩・味噌だれ・辛味噌ダレ)
547円(税込)
牛の腎臓、癖が強く通好み
1/10
牛マメ (塩・味噌だれ・辛味噌ダレ)
547円(税込)
牛の腎臓、癖が強く通好み
マルチョウ (塩・味噌だれ・辛味噌ダレ)
767円(税込)
B級グルメの王様、別名 シロコロホルモン
1/10
マルチョウ (塩・味噌だれ・辛味噌ダレ)
767円(税込)
B級グルメの王様、別名 シロコロホルモン
ウルテ (塩・味噌だれ・辛味噌ダレ)
767円(税込)
牛の喉の気管にある軟骨、プチプチとした食感が癖になります
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ウルテ (塩・味噌だれ・辛味噌ダレ)
767円(税込)
牛の喉の気管にある軟骨、プチプチとした食感が癖になります
白ハチノス (塩・味噌だれ・辛味噌ダレ)
767円(税込)
牛の第2の胃、コラーゲン豊富で柔らかい
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白ハチノス (塩・味噌だれ・辛味噌ダレ)
767円(税込)
牛の第2の胃、コラーゲン豊富で柔らかい
上ミノ (塩・味噌だれ・辛味噌ダレ)
987円(税込)
牛の第1の胃、丁寧に切り込みを入れているので柔らかい
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上ミノ (塩・味噌だれ・辛味噌ダレ)
987円(税込)
牛の第1の胃、丁寧に切り込みを入れているので柔らかい
上ミノサンド (塩・味噌だれ・辛味噌ダレ)
932円(税込)
脂付きミノ 別名 サンドミノ
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上ミノサンド (塩・味噌だれ・辛味噌ダレ)
932円(税込)
脂付きミノ 別名 サンドミノ
【数量限定】上テッチャン
932円(税込)
国産のテッチャンを一度味わってみてください
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【数量限定】上テッチャン
932円(税込)
国産のテッチャンを一度味わってみてください
【数量限定】上つらみ
987円(税込)
牛のホホニク、絶品です
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【数量限定】上つらみ
987円(税込)
牛のホホニク、絶品です
(その他 焼物)
鶏モモ (塩・タレ)
547円(税込)
国産鶏使用
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鶏モモ (塩・タレ)
547円(税込)
国産鶏使用
豚バラ (塩・タレ)
657円(税込)
イベリコ豚使用 脂めっちゃ甘いです
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豚バラ (塩・タレ)
657円(税込)
イベリコ豚使用 脂めっちゃ甘いです
豚トロ
657円(税込)
国産豚の首回りのお肉、人気メニューです
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豚トロ
657円(税込)
国産豚の首回りのお肉、人気メニューです
ウィンナー
547円(税込)
表面をパリパリに焼いてお召し上がりください
1/10
ウィンナー
547円(税込)
表面をパリパリに焼いてお召し上がりください
激辛チョリソー
547円(税込)
焼いてからハサミで切ってお召し上がりください
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激辛チョリソー
547円(税込)
焼いてからハサミで切ってお召し上がりください
厚切りベーコン
547円(税込)
みんな大好きベーコン、サラダに乗せても◎
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厚切りベーコン
547円(税込)
みんな大好きベーコン、サラダに乗せても◎
ニンニクオイル焼き
437円(税込)
ホクホクのニンニクをゴマ油の香りと一緒に
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ニンニクオイル焼き
437円(税込)
ホクホクのニンニクをゴマ油の香りと一緒に
エノキエリンギバター
547円(税込)
きのこ好きは是非!ホイル焼きです
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エノキエリンギバター
547円(税込)
きのこ好きは是非!ホイル焼きです
焼き野菜盛り合わせ
877円(税込)
五種2人前
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焼き野菜盛り合わせ
877円(税込)
五種2人前
焼き野菜単品 玉ねぎ・南瓜・コーン・エリンギ
各327円 (税込)
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焼き野菜単品 玉ねぎ・南瓜・コーン・エリンギ
各327円 (税込)
万願寺とうがらし・山芋
各437円 (税込)
1/10
万願寺とうがらし・山芋
各437円 (税込)
(盛り合わせ 壺漬け)
丸チョウ壺漬け一本焼き
2人前1,427円 (税込)
和牛の小腸 パリパリに焼いてからハサミで切ってお召し上がりください
1/10
丸チョウ壺漬け一本焼き
2人前1,427円 (税込)
和牛の小腸 パリパリに焼いてからハサミで切ってお召し上がりください
ハラミ壺漬けステーキ
2人前1,977円 (税込)
横隔膜のステーキ おつまみに
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ハラミ壺漬けステーキ
2人前1,977円 (税込)
横隔膜のステーキ おつまみに
本日のおすすめホルモン三種盛り
1,427円(税込)
塩一品、タレ二品の盛り合わせ二人前相当
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本日のおすすめホルモン三種盛り
1,427円(税込)
塩一品、タレ二品の盛り合わせ二人前相当
本日のおすすめ鍵矢五種盛り
3,297円(税込)
タン・ロース・おすすめ希少部位・カルビ・切り落としの盛り合わせ2人前相当
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本日のおすすめ鍵矢五種盛り
3,297円(税込)
タン・ロース・おすすめ希少部位・カルビ・切り落としの盛り合わせ2人前相当
(キムチ ナムル)
白菜キムチ・胡瓜キムチ・大根キムチ・チャンジャ
各437円 (税込)
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白菜キムチ・胡瓜キムチ・大根キムチ・チャンジャ
各437円 (税込)
山芋キムチ
547円(税込)
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山芋キムチ
547円(税込)
キムチ盛り合わせ
767円(税込)
白菜・胡瓜・大根の盛り合わせ
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キムチ盛り合わせ
767円(税込)
白菜・胡瓜・大根の盛り合わせ
もやしナムル
437円(税込)
定番中の定番みんな大好き豆もやし
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もやしナムル
437円(税込)
定番中の定番みんな大好き豆もやし
ぜんまいナムル
437円(税込)
1/10
ぜんまいナムル
437円(税込)
ナムル盛り合わせ
767円(税込)
もやし・ぜんまい・ほうれん草・なますの盛り合わせ
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ナムル盛り合わせ
767円(税込)
もやし・ぜんまい・ほうれん草・なますの盛り合わせ
(サラダ 一品)
韓国のり
217円(税込)
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韓国のり
217円(税込)
生キャベツ
272円(税込)
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生キャベツ
272円(税込)
チシャ菜
437円(税込)
お肉を巻いて食べる青菜です
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チシャ菜
437円(税込)
お肉を巻いて食べる青菜です
お肉と一緒に食べるサラダ
547円(税込)
チシャ菜とサニーレタスを塩とごま油で和えたシンプルなサラダ
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お肉と一緒に食べるサラダ
547円(税込)
チシャ菜とサニーレタスを塩とごま油で和えたシンプルなサラダ
チョレギサラダ
657円(税込)
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チョレギサラダ
657円(税込)
厚切りベーコンのシーザーサラダ
877円(税込)
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厚切りベーコンのシーザーサラダ
877円(税込)
(スープ)
玉子スープ/ワカメスープ
各437円 (税込)
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玉子スープ/ワカメスープ
各437円 (税込)
ワカ玉スープ/もやしスープ
各492円 (税込)
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ワカ玉スープ/もやしスープ
各492円 (税込)
野菜スープ
547円(税込)
玉子とじ+50円
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野菜スープ
547円(税込)
玉子とじ+50円
ユッケジャンスープ
877円(税込)
旨辛! 辛さ調節できます
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ユッケジャンスープ
877円(税込)
旨辛! 辛さ調節できます
テールスープ
2人前1,427円 (税込)
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テールスープ
2人前1,427円 (税込)
(ご飯物)
銀シャリ 小/中/大
220円/275円/385円
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銀シャリ 小/中/大
220円/275円/385円
ビビンバ/ユッケビビンバ/石焼ビビンバ/石焼鮭ハラスと明太バターのビビンバ/石焼ユッケビビンバ
858円~
全てスープ付き ビビンバ877円/ユッケビビンバ1,317円/石焼ビビンバ987円/石焼鮭ハラスと明太バターのビビンバ1,207円/石焼ユッケビビンバ1,427円
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ビビンバ/ユッケビビンバ/石焼ビビンバ/石焼鮭ハラスと明太バターのビビンバ/石焼ユッケビビンバ
858円~
全てスープ付き ビビンバ877円/ユッケビビンバ1,317円/石焼ビビンバ987円/石焼鮭ハラスと明太バターのビビンバ1,207円/石焼ユッケビビンバ1,427円
玉子クッパ/野菜クッパ/ユッケジャンクッパ
638円~
玉子クッパ767円/野菜クッパ767円・卵とじ+55円/ユッケジャンクッパ987円
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玉子クッパ/野菜クッパ/ユッケジャンクッパ
638円~
玉子クッパ767円/野菜クッパ767円・卵とじ+55円/ユッケジャンクッパ987円
だし茶漬け(鮭ハラス/明太子/梅/こんぶ/アオサ)/牛トロ寿司
各528円/1,078円
だし茶漬け各547円/牛トロ寿司1,097円
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だし茶漬け(鮭ハラス/明太子/梅/こんぶ/アオサ)/牛トロ寿司
各528円/1,078円
だし茶漬け各547円/牛トロ寿司1,097円
(麺)
油かすうどん/盛岡冷麺/韓国冷麺/ユッケジャンラーメン
858円/968円
油かすうどん、盛岡冷麺、韓国冷麺 各877円/ユッケジャンラーメン987円
1/10
油かすうどん/盛岡冷麺/韓国冷麺/ユッケジャンラーメン
858円/968円
油かすうどん、盛岡冷麺、韓国冷麺 各877円/ユッケジャンラーメン987円